Ο Σταύρος Μαυρουδέας διδάσκει Πολιτική Οικονομία στο Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Μακεδονίας. Είναι διδάκτορας του Birkbeck College του Πανεπιστημίου του Λονδίνου. Οι δημοσιεύσεις του σε ελληνικά και διεθνή περιοδικά περιλαμβάνουν: Η εργασιακή Θεωρία της Αξίας: Μία επανεκτίμηση, Μορφές ύπαρξης της αφηρημένης εργασίας και αξιακή μορφή, Regulation Theory: The Road from Creative Marxism to Post-Modern Disintegration, Periodising Capitalism: Problems and Method. The case of the Regulation Approach, The monetary equivalent of labour and certain issues regarding money and the value of labour-power, Henryk Grossmann’s Falling Rate of Profit theory of crisis, A History of Contemporary Political Economy and Post-Modernism κ.ά.