Ο Οδυσσέας–Ιωάννης Ζώρας είναι Ομότιμος Καθηγητής Χειρουργικής Ογκολογίας. Διετέλεσε Γενικός Γραμματέας Ανώτατης Εκπαίδευσης του ΥΠΑΙΘΑ, είναι Αντεπιστέλλον Μέλος της Ακαδημίας Αθηνών και Επίτιμος Διδάκτορας των Πανεπιστημίων ΕΚΠΑ και Frederick της Κύπρου. Έχει διατελέσει Πρόεδρος του ΕΑΠ και Πρύτανης του Πανεπιστημίου Κρήτης. Έχει βραβευτεί από τον Πρόεδρο της Ιταλικής Δημοκρατίας.